八重山の泡盛!
泡盛は銘柄も多く、お土産にどれが良いのか迷ったり致します
以下特徴をまとめてみました
石垣島の泡盛
・八重泉(やえせん) クセのない泡盛で、地元でも有名な銘柄。
・請福(せいふく) 八重泉と人気を二分する泡盛。飲みやすく、味わいも豊か。
・玉の露(たまのつゆ) 麹の豊かな香りが特徴。初めてでも比較的飲みやすい。
・於茂登(おもと) スッキリとした味わい。地釜製法。
与那国島の泡盛
・どなん アルコール度数60。醸造初期段階に得られる極めて度数の高い泡盛。
波照間島の泡盛
・泡波(あわなみ) 醸造量の極めて少ない貴重な泡盛。その希少さから幻の泡盛と呼ばれる事も…
様々な銘柄がありますが、やはり実際に飲み比べてお気に入りを見つけるのが一番でございます
泡盛の故郷でゆんたくと沖縄料理を楽しみつつ、
試飲もかねて一杯!が一等のオススメでございます